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  • J Fungal Res. 2024, 22(01): 1-8. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2023.1687
    Abstract (137) Knowledge map Save
    综述了史前灵芝的发现及神话传说，古代道教学者对灵芝的研究，《神农本草经》及古代医药学家对灵芝的论述。概述了灵芝现代研究的历程，灵芝化学、药理和临床研究。指出了灵芝文化是中华传统文化的组成部分之一。
  • J Fungal Res. 2024, 22(01): 9-21. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2023.1674
    Abstract (150) Knowledge map Save
    多糖类化合物是灵芝主要的有效成分，具有免疫调节、抗肿瘤、抗氧化、抗衰老等药理学作用，目前已从灵芝分离出200余种多糖（包括灵芝多糖和多糖肽等）。灵芝多糖是灵芝的重要生物活性成分。文中综述灵芝多糖化学的研究进展，包括灵芝多糖提取与分离、纯度鉴定、单糖组成、糖与肽连接方式、各组分活性多糖的结构和构象表征及构效关系等，并对灵芝的质量控制指标、有效成分的标准样品研制、检测方法及对灵芝提取物与产品的质量控制的研究进展进行了概述。
  • J Fungal Res. 2024, 22(02): 118-129. https://doi.org/10.13341/j.jfr.2024.3002
    Abstract (129) Knowledge map Save
    农作物秸秆稍加处理后，即为栽培食药用菌的高效基质原料。我国作为一个农业大国，秸秆资源极为丰富，为食用菌产业的蓬勃发展提供了坚实的物质基础。依据“三物循环”的理念，结合食用菌栽培基质特性和食用菌产业发展现状等分析，阐明了秸秆菌业的概念，分析了目前我国秸秆菌业的秸秆资源利用现状以及秸秆菌业发展前景等问题，深入探讨了我国秸秆菌业在秸秆废弃物利用方面的巨大潜力。旨在推动农业资源的高效循环利用，实现食用菌产业的绿色、可持续发展。