5-羟基色氨酸（5-HTP）是从加纳籽中提取的一种天然氨基酸。在动物机体内，5-HTP作为重要中间体参与色氨酸代谢并调节机体分泌合成5-羟色胺（5-HT）和褪黑素（MT），从而发挥抗抑郁、抗氧化等多种生物学作用。目前关于5-HTP的研究主要集中在大鼠和小鼠上，在反刍动物应用方面的评估较少。分别对5-HTP的生产、测定、代谢途径及应用研究进行了归纳和总结，为5-HTP的开发应用提供参考。

乳酸菌是人和动物消化道内的重要益生菌，具有佐剂效应和免疫调节功能，以乳酸菌作为活疫苗载体表达外源蛋白，研制口服疫苗，具有重要意义和广阔的应用前景。对利用CRISPR/Cas9系统进行乳酸菌基因编辑、乳酸菌的锚定表达系统、表达FnBPA的侵入型乳酸菌、DCs靶向型乳酸菌和无抗筛选营养缺陷型乳酸菌等乳酸菌改造方法进行介绍，为乳酸菌载体疫苗的研制提供参考，并对其应用前景进行分析和展望。

鹿茸是鹿科动物独有的可完全再生、能够快速生长的器官，具有重要的药用经济价值，其生长发育及调控机制受到广泛关注。鹿茸由骨、软骨、间充质层、血管、神经和皮肤等组成，含有多种氨基酸、多肽、脂类及糖类等有机成分，其快速生长与机体代谢，以及氨基酸、脂肪酸、维生素等营养素的供给紧密相关。因此，理解鹿茸发育过程中机体代谢的演替规律，明确鹿茸的发育代谢物，对鹿茸的生长发育调控具有重要作用。文中论述了鹿茸生长过程中机体氨基酸、脂质、糖和维生素等的代谢规律，以及各种营养素代谢对鹿茸生长发育的影响，以期为提高鹿茸产量提供依据。

新疆马鹿资源丰富，是我国马鹿养殖的重要基地，近十几年来，受外部环境和国际贸易等因素的影响，养殖数量持续下降，新疆马鹿产业面临严峻挑战。为助力振兴新疆马鹿产业，在查阅马鹿研究工作者多年相关研究的基础上，从新疆马鹿资源概况、研究进展以及马鹿进入《国家畜禽遗传资源目录》（“入目”）后发展机遇和振兴新疆马鹿产业的建议等方面进行了总结和论述，以期为鹿类养殖、研究和管理工作者了解新疆马鹿产业提供借鉴和帮助。

随着基因工程技术的发展，兽用重组病毒载体疫苗逐渐成为当前疫苗研发的主要方向，许多动物疾病的载体疫苗已经获准生产。猫疱疹病毒1型（Feline herpesvirus-1, FHV-1）作为疱疹病毒家族成员，基因组庞大，可以容纳大片段外源基因的插入，在研发针对猫科动物疫苗方面具有潜在的应用前景。综述了重组猫疱疹病毒1型载体疫苗的相关研究进展，为进一步研究相关疫苗提供参考。

应用DNA条形码技术对鸭绿江分布的细鳞鲑样品进行种类鉴定。通过对鸭绿江细鳞鲑的线粒体细胞色素氧化酶Ⅰ亚基（COⅠ）基因序列进行分析，应用DNA条形码技术鉴定鸭绿江细鳞鲑的种类。结果表明：细鳞鲑线粒体COⅠ基因序列长为699 bp，其中G含量较低，A+T含量（52.79%）高于C+G含量（47.21%）。细鳞鲑种内差异不明显，样品鱼种内遗传距离均<0.02。对样品鱼进行DNA基因序列分析，GenBank和Bold Systems搜索结果相似性均>99.0%。因此，鸭绿江所采样品鱼鉴定为细鳞鲑（Brachymystax lenok）。

采用双酶法提取鹿皮胶原蛋白多肽，通过响应面分析法探讨pH、酶解温度、加酶量和酶解时间对鹿皮胶原蛋白多肽提取率的影响。结果表明：提取胶原蛋白多肽的最佳条件为中性蛋白酶提取6 h，料液比1:45(g:mL)，酶添加量0.2%，温度50℃；碱性蛋白酶最佳提取条件为酶解时间3 h、pH 10、酶解温度50℃、加酶量2%。采用盐析法对鹿皮胶原蛋白多肽进行纯化，以纯化后的鹿皮胶原蛋白多肽为原料制备唇膏，体外保湿性能测试结果表明，与无鹿皮胶原蛋白多肽的唇膏相比，鹿皮胶原蛋白多肽的添加提高了唇膏的保湿效果。

为研究生长期东北梅花鹿鹿茸总磷脂、硒、磷、还原糖及总糖变化规律，选择同一个生茸期内东北梅花鹿18头，以鹿茸脱盘时间为基础，分（30±3）,(40±3),(50±3),(60±3),(70±3),(75±3) d 6个时间进行采样，测定鹿茸总磷脂、硒、磷、还原糖及总糖的含量。结果表明：生长期东北梅花鹿鹿茸硒和还原糖的含量呈先升高再降低的趋势，磷和总糖的含量随着时间增长逐渐升高，总磷脂的含量随着时间的增长含量无显著变化。说明鹿茸在一个生茸期内的硒、磷、还原糖及总糖含量存在差异，以期为梅花鹿功能食品的开发和利用提供依据。

麝是我国重要的野生保护动物，雄麝所产麝香是珍贵的中药原料，具有较高的经济价值。人工养麝是保护麝种群，合理开发、利用麝资源的有效途径。然而，人工养麝的种群规模一直难以扩大，麝香产量供不应求，对于麝的饲料资源开发、营养需要研究是影响人工养麝业发展的重要因素。综述了雄麝饲料、营养需要、消化道微生物等方面的相关研究，以期为我国雄麝饲料开发及营养需要的研究提供参考。

为探讨雌性滑鼠蛇生殖器官的组织构造及其特点、了解基本生理功能，选择成年健康雌性滑鼠蛇进行常规解剖，采用石蜡制片和苏木精-伊红（H.E.）染色技术，对滑鼠蛇雌性生殖器官进行组织学研究。结果表明：滑鼠蛇雌性生殖器官主要由卵巢、输卵管构成；卵巢位于肾脏前方，左侧卵巢和右侧卵巢呈不对称分布，右侧卵巢在前、左侧卵巢在后，右侧卵巢比左侧卵巢长；卵巢里有肉眼可见的大小不等的卵球；卵巢前方正对输卵管前度开口，输卵管末端开口于尿殖肛腔的前部背壁；输卵管管壁与管径由前至后逐渐增厚、加大；滑鼠蛇卵巢与输卵管距离较短，黏膜层内分泌腺较多。综上，滑鼠蛇雌性生殖器官组织形态结构有明显的爬行类动物特征。

为了解张广才岭地区獾（Meles meles）的秋季食物组成，试验采用粪便分析法对獾秋季食性进行分析。结果表明：獾秋季食物组成共10种。结合出现频率法和生物量比率法发现，狗枣猕猴桃（Actinidia kolomikta）出现频率为75.51%，生物量比率为76.85%；蚯蚓（Pheretima）出现频率为97.96%，生物量比率为10.01%；玉米（Zea mays）出现频率为32.65%，生物量比率为7.22%；昆虫出现频率为89.80%，生物量比率为1.51%。由此可知，张广才岭獾秋季主要食物为以上4种。植物性食物中，狗枣猕猴桃和玉米在秋季大量成熟，产量大，这可能是以上2种食物占比较大的原因。动物性食物中，从出现频率和生物量比率的角度分析，蚯蚓均占据着主导地位，说明在秋季蚯蚓相对于其他动物性食物更易获取。獾秋季Shannon-Wiener指数（H'）为0.887，均匀性指数（E）为0.385，标准Levins生态位宽度指数（Bsta）为0.072。表明獾为机会主义广食者，且食物组成随着季节等环境因素的变化而变化。

梅花鹿是我国重要的名贵药用动物，具有较高的药用价值，用途广泛，在大健康产业中具有重要地位。然而，布鲁氏菌病制约了梅花鹿产业的发展。试验从梅花鹿流产胎中分离到1株布鲁氏菌（Brucella），采用常规及分子分型方法进行鉴定。结果表明：该分离菌株为羊种1型；用MLVA-16方法对分离菌株进行分类及遗传进化分析，结果显示其与地中海型亲缘关系更近，但有4～5个位点不同于其他菌株，表明此鹿源布鲁氏菌分离株可能存在基因变异。试验为鹿布鲁氏菌病的主要流行菌株提供了参考，同时为揭示布鲁氏菌的跨种传播机制提供了新线索。

探讨H6N6亚型禽流感病毒的感染量、感染时间与被感染的RAW264.7细胞炎性因子水平变化的相关性，为建立RAW264.7细胞体外炎症模型提供参考。根据Reed-Muench法计算病毒滴度（TCID_(50)），以100 TCID_(50)的H6N6亚型禽流感病毒感染RAW264.7细胞2 h，弃病毒液，加入含5%FBS的DMEM培养液继续培养，分别于12,24,48 h收集上清液或细胞，CCK8测定细胞活力；透射电子显微镜检测细胞超微结构；ELISA检测小鼠白介素-1β(IL-1β）、白介素-2(IL-2）、白介素-6(IL-6）和肿瘤坏死因子-α(TNF-α）的含量；qRT-PCR检测IL-1β、IL-2、IL-4、IL-6和TNF-α m RNA表达水平。结果表明：H6N6感染各时间段细胞活力显著下降（P<0.01）；细胞中线粒体肿胀，自噬体增多；IL-1β、IL-2、IL-6和TNF-α含量显著升高（P<0.01);IL-1β、IL-2、IL-4、IL-6和TNF-α mRNA表达水平显著升高（P<0.01），感染24 h最高。成功构建了H6N6亚型禽流感病毒体外感染RAW264.7细胞模型，为进一步研究其致病机制提供参考。

犬子宫蓄脓是一种中老龄犬高发的生殖系统疾病，其发病机制尚不完全清楚。研究表明，生殖激素的失衡影响子宫上皮的功能，利于细菌的黏附、定植以及增殖，对子宫蓄脓的发生具有重要意义。阐述了雌激素和孕酮及两者的受体在犬子宫蓄脓发生过程中的作用，对犬子宫蓄脓的进一步研究具有参考价值。

为探索企鹅肠道菌群与其生理功能的关系，在3个月未投喂药物的情况下，随机采集8只雌性和8只雄性健康成年帽带企鹅的粪便，提取细菌基因组DNA,PCR扩增后进行16S rRNA基因高通量测序，然后进行Chao1指数、Shannon指数、Simpson指数和Pielou＿J指数分析，以及肠道菌群组成结构和功能结构的差异分析。结果表明：16个样品共获得1 669 752条有效序列，这些序列共形成了3 650个ASVs；在雌、雄帽带企鹅肠道菌群中，4种Alpha多样性指数均差异不显著（P>0.05），但肠道菌群组成结构具有显著的差异（P<0.05）。Gamma-变形菌纲（Gamma-Proteobacteria）、梭菌纲（Clostridia）和梭杆菌纲（Fusobacteria）是帽带企鹅粪便中的主要微生物，梭菌纲在雄性肠道菌群中的丰度显著高于雌性（P<0.05），拟杆菌纲（Bacteroidia）和Alpha-变形菌纲（Alpha-Proteobacteria）在雌性肠道菌群中的丰度显著高于雄性（P<0.05）；帽带企鹅肠道菌群中丰度较高的细菌属包括不动杆菌属（Acinetobacter）、巴斯德氏属（Pasterurella）、梭菌属（Clostridium＿sensu＿stricto＿1）、梭杆菌属、类梭菌属（Paeniclostridium）和鲸杆菌属（Cetobacterium），巴斯德氏属和梭菌属在雄性帽带企鹅肠道中显著富集（P<0.05），不动杆菌属、短波单胞菌属（Brevundimonas）、肠杆菌属（Enterobacter）和金黄杆菌属（Chryseobacterium）在雌性肠道中的丰度显著高于雄性（P<0.05）。雌性肠道菌群的酮体合成与降解（ko00072）、香叶醇降解（ko00281）、丁酸盐代谢（ko00650）和三羧酸循环（ko00020）的丰度显著高于雄性（P<0.05），雄性肠道菌群的戊糖磷酸途径（ko00030）、糖酵解（ko00010）和硫胺素代谢（ko00730）的丰度显著高于雌性（P<0.05）。研究结果表明，不同性别帽带企鹅肠道菌群的多样性没有明显差异，但其组成和功能结构均有显著差异。