中性蛋白酶酶解条件对鹿血酒品质的影响

刘冬婕, 马泽芳, 崔凯, 李建栋

经济动物学报. 2019, 23(03): 152-156

经济动物学报 ›› 2019, Vol. 23 ›› Issue (03) : 152-156. DOI: 10.13326/j.jea.2018.1318

中性蛋白酶酶解条件对鹿血酒品质的影响

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