短毛黑水貂肌肉脂肪中组成成分和风味性物质的检测与分析

王康, 马文杰, 邱建华, 王春阳, 唐德宏, 石有斐, 郭慧君, 李宏梅

经济动物学报. 2017, 21(02): 75-80+86

经济动物学报 ›› 2017, Vol. 21 ›› Issue (02) : 75-80+86. DOI: 10.13326/j.jea.2017.1176

短毛黑水貂肌肉脂肪中组成成分和风味性物质的检测与分析

    {{javascript:window.custom_author_cn_index=0;}}
  • {{article.zuoZhe_CN}}
作者信息 +
History +

本文亮点

{{article.keyPoints_cn}}

HeighLight

{{article.keyPoints_en}}

摘要

{{article.zhaiyao_cn}}

Abstract

{{article.zhaiyao_en}}

关键词

Key words

本文二维码

引用本文

EndNote

Ris (Procite)

Bibtex

导出引用
{{article.zuoZheCn_L}}. {{article.title_cn}}. {{journal.qiKanMingCheng_CN}}. 2017, 21(02): 75-80+86 https://doi.org/10.13326/j.jea.2017.1176

参考文献

原文顺序 | 文献年度倒序 | 文中引用次数倒序

参考文献

{{article.reference}}

基金

版权

{{article.copyrightStatement_cn}}
{{article.copyrightLicense_cn}}

Accesses

Citation

Detail
段落导航
相关文章

/

〈 〉