余欢, 林玲, 郭荣荣, 曹雄军, 王博, 房经贵, 谢蜀豫, 黄小云, 韩佳宇, 白先进
【目的】近年来,随着避雨栽培、一年两收等技术的推广,热区葡萄实现了错季高效生产。然而,热区葡萄面临花芽分化不良、萌芽不整齐和“跑花”等花序异常问题,成为影响稳产和优质生产的主要限制。系统调查和评价广西热区葡萄种质资源的花序着生特征与发育质量,明确不同种质在热区的适应性差异,为品种选育及生产管理提供理论依据和技术指导。【方法】连续2年对热区广西98份葡萄种质资源的萌芽率、花芽率、成枝率、单枝条花序数、花序着生节位、花序类型与质量进行调查评价,品种涵盖欧亚种、欧美杂种及欧山杂种等,深入剖析不同品种间、不同花序节位的质量差异与规律。【结果】在单氰胺破眠处理下,98个种质资源均能顺利萌芽和成枝,其中92个品种可正常形成花序,平均萌芽率为90.42%,成枝率92.13%,花芽率约61.06%,单枝条花序数平均为1.67个。然而,不正常花序现象较为突出,总比例高达40.56%。将不正常花序分为卷须型、停止分化型和营养组织型三大类型。其中,卷须型最为普遍,进一步细分为1—5卷类型,所有调查品种均出现2卷型花序;停止分化型包括单头型(仅鳞片或早期坏死)、卷须死亡点型和枝条死亡点型;营养组织型则包括枝条卷须和叶片卷须2种类型。‘阳光玫瑰’等品种中出现全部异常类型,是高敏感代表材料。调查的8个节位中,花序着生以第3、4节位最为集中,分别占花序总数的27.99%和27.06%,其中,第3节位的不正常花序比例最低,仅为17.22%。进一步群体分析表明,欧美杂种葡萄在花芽率(68.60%)、单枝条花序数(约1.8个)以及花序正常率方面均优于欧亚种(花芽率46.59%),且萌芽率、花芽率和成枝率高的品种,其单枝条花序数更多,不正常花序发生率显著较低。【结论】花序的着生节位显著影响其质量表现,其中,中部节位尤其是第3节位,花序异常发生率最低,因此,在生产上进行花序管理时,对于易发生花序异常的品种,建议优先保留第3节位的花序。萌芽率、花芽率和成枝率高且单枝条花序数多的品种,更易获得正常且高质量花序。不同葡萄种群在花序发育和异常发生方面存在明显差异,其中,欧美杂种在热区环境下表现更优,具有更高的花芽率和正常花序比例,建议作为热区栽培的首选种质资源。