热休克蛋白70 (heat shock protein 70,Hsp70)是绵羊肺炎支原体(Mycoplasma ovipneumoniae, Movi)的重要膜蛋白，是机体内高度保守的生物分子，但在种间差异大，可作为分子生物学检测的候选靶区。为建立基于Hsp70基因的Movi通用型TaqMan实时荧光定量PCR(qPCR)检测方法，并进一步了解其遗传变异情况，本研究基于GenBank中Movi的Hsp70基因特征，设计特异性的引物及探针，建立了基于Hsp70基因的绵羊肺炎支原体qPCR检测方法。应用建立的检测方法对88份山羊鼻拭子样品及43份疑似羊支原体性肺炎(Mycoplasmal pneumonia of sheep and goats, MPSG)病料进行检测。将检测结果为Movi阳性的肺组织样品进行分离鉴定，并对分离株Hsp70基因进行序列分析。结果显示，建立的qPCR检测方法其相关系数为1.00,扩增效率为96.0%,斜率为-3.411,Y轴截距为37.29。特异性强，与丝状支原体山羊亚种(Mycoplasma mycoides subsp.capri, Mmc)、山羊支原体山羊肺炎亚种(Mycoplasma capricolum subsp.capripneumoniae, Mccp)、莱氏无胆甾原体(Acholeplasmalaidlawii, AL)、无乳支原体(Mycoplasma agalactiae, Maga)、伪结核棒状杆菌(Corynebacterium pseudotuberculosis, CP)、羊口疮病毒(orf virus, ORFV)、牛支原体(Mycoplasma bovis, Mb)等牛羊常见病原均无交叉反应；敏感性高，最低检测限为5.72 copies·μL~(-1);重复性优，组内变异系数和组间变异系数均小于1.00%。6株Movi分离株Hsp70基因全长均为1 818 bp,与其它Movi参考株核苷酸和氨基酸同源性分别为96.0%～99.4%和98.0%～100.0%;进一步分析发现，山羊源Movi均比绵羊源多1个N-糖基化位点。遗传演化分析表明，其均处于ClusterⅠA亚分支(均为山羊源)。综上，本研究建立了特异性强、敏感性高、重复性优的基于Hsp70基因的Movi的qPCR检测方法。序列分析发现，不同来源Movi的Hsp70基因核苷酸同源性高；遗传演化分析证实，Movi福建株与山羊源分离株遗传关系较近。本研究不仅为Movi临床诊断提供了技术支持，更为进一步了解Movi遗传演化规律提供参考。

本研究旨在探讨肾素血管紧张素系统(renin-angiotensin system, RAS)在溃疡性结肠炎小鼠肠-血屏障损伤中发挥的作用。选取16只ICR小鼠，随机分为正常对照组(Control组)和葡聚糖硫酸钠盐处理组(DSS组),等体积灌胃生理盐水。试验至第4天，DSS组小鼠在饮用水中添加DSS(终浓度为4%)制造小鼠溃疡性结肠炎模型。期间每天记录小鼠体重、粪便性状和粪便隐血情况，并计算疾病活跃指数(disease activity index, DAI)。DSS饮用至第8天，所有小鼠采血后剖检，量取结肠长度，取结肠组织等样品。进行如下试验：1)HE染色观察结肠组织病理变化；2)ELISA法检测血液中血管内皮生长因子(vascular endothelial growth factor, VEGFA)及结肠组织中Ang1-7和AngⅡ的含量；3)Western blot检测结肠组织中血管紧张素转化酶2(angiotensin-coverting enzyme 2, ACE2)、血管紧张素转化酶(ACE)和质膜膜泡关联蛋白(plasmalemma vesicle associated protein, PLVAP)的表达；4)斯皮尔曼相关性分析ACE2、ACE与PLVAP表达变化的相关性以及Ang1-7、AngⅡ和VEGFA含量变化的相关性。结果显示：1)成功建立了DSS诱导小鼠溃疡性结肠炎模型，小鼠表现为体重下降、DAI极显著升高(P<0.01)、结肠极显著缩短(P<0.01)和结肠组织出现明显的病理变化；2)与对照组相比，DSS组小鼠表现肛门明显出血，结肠组织中PLVAP和VEGFA蛋白表达均极显著升高(P<0.01);3)与对照组相比，DSS组小鼠结肠组织中ACE2和ACE表达均极显著上调(P<0.01),Ang1-7和AngⅡ含量分别显著(P<0.05)和极显著(P<0.01)升高；4)相关性分析显示，ACE2、ACE的表达变化和PLVAP表达变化呈正相关，Ang1-7、AngⅡ含量变化与VEGFA含量变化也呈正相关。以上结果表明，DSS致小鼠结肠炎症过程中小鼠结肠血管屏障受损，结肠局部RAS均处于激活状态，ACE/AngⅡ通路的激活占优势，提示：AngⅡ参与了结肠炎小鼠肠-血屏障的损伤过程。通过激活ACE2或过表达ACE2,增强其对AngⅡ的降解作用以缓解肠-血屏障的损伤，可能是治疗或缓解溃疡性结肠炎的一个新的思路或途径。

旨在探究Toll作用蛋白(toll-interacting protein, Tollip)对口蹄疫病毒(foot-and-mouth disease virus, FMDV)增殖的影响，利用CRISPR/Cas9基因编辑技术构建Tollip基因缺失的猪肾细胞系(porcine kidney cell line, PK-15),并通过PCR测序和Western blot确认敲除效果，然后利用CCK-8试剂盒测定Tollip缺失后细胞活力变化，确认敲除细胞与野生细胞无显著差异，用FMDV感染敲除细胞后，采用Western blot、间接免疫荧光、实时荧光定量和病毒滴度测定等方法测定病毒在敲除细胞系中复制情况。结果显示：感染FMDV后，敲除细胞与野生细胞相比，显著促进了病毒的复制。综上，在PK-15细胞上，成功构建Tollip缺失细胞系，且试验表明Tollip的缺失有助于FMDV的复制。研究结果为后续Tollip功能研究及抗病毒机制研究提供理论依据。

产单核细胞李氏杆菌是一种常见的食源性致病菌，其致死率高达30%。该菌能够在高盐度、高酸度和冷藏温度等极端条件下存活和增殖，对人畜健康构成了重大威胁。然而抗生素的滥用导致药物残留和多重耐药性等问题的出现，从而使得李氏杆菌病的防治异常困难。噬菌体相关生物制剂的发展为解决以上问题提供了可行方案。本文综述了李氏杆菌噬菌体在食品保鲜、生物检测、基因工程等方面的应用，同时还探讨了噬菌体与宿主之间的互作机制，旨在为李氏杆菌噬菌体在食品污染防控中提供一定的理论依据。

随着测序技术的发展，大量组学测序技术不断涌现并得以推广，产生了包括基因组、表观基因组、转录组、蛋白质组、代谢组、微生物组等大量的组学数据。这些数据对深入研究和揭示畜禽重要经济性状(生长性状、繁殖性状、肉质性状、抗病性状等)的复杂调控过程具有重要意义。仅通过单一层面的组学无法揭示畜禽重要经济性状的复杂性，而多组学技术可以系统解析畜禽重要经济性状的机理和表型，并逐渐成为研究畜禽重要经济性状的主要方法。本文综述了多组学技术的方法、优点及其在畜禽重要经济性状研究中的应用，旨在对畜禽重要经济性状的研究提供参考和思路。

群体感应(quorum sensing, QS)是细菌利用信号分子进行种内或种间交流的一种通讯机制，借助该通讯机制微生物群体可以实现微生物个体无法完成的生理功能或行为调节，如生物膜形成、毒素分泌和生物发光等，以增强对外界胁迫环境的适应性。近期多组学研究发现，以自体诱导物-2(autoinducer-2, AI-2)为信号分子、LuxS为调节蛋白介导的LuxS/AI-2 QS是瘤胃微生物之间交流的主要通讯机制，影响着瘤胃微生物对饲料的利用效率。本文从AI-2的化学结构和转导途径对微生物LuxS/AI-2 QS进行总结，对LuxS/AI--2 QS在反刍动物瘤胃微生物定殖和饲料消化过程中的作用进行综述，并对LuxS/AI-2 QS在饲料消化、应激调控中的潜在作用进行展望，以期为通过LuxS/AI-2 QS调控瘤胃微生物消化代谢和稳态的生产策略提供理论参考。

旨在探究荚膜B型多杀性巴氏杆菌外膜囊泡(outer membrane vesicles, OMVs)的生物学特性及免疫保护效果。本研究利用超高速离心和密度梯度离心方法提取荚膜B型多杀性巴氏杆菌的OMVs,通过透射电子显微镜(transmission electron microscope, TEM)观察OMVs的形态及大小，采用SDS-PAGE、LC-MS/MS分析OMVs主要蛋白，以蛋白定量试剂测定其蛋白浓度以及鲎试剂法测定其内毒素含量，然后以新西兰白兔为动物模型，开展免疫保护效果评价。结果显示，荚膜B型多杀性巴氏杆菌的OMVs呈完整规则的球形结构，平均粒径108.3 nm,其中的蛋白质主要集中在33、40、53 ku处，内毒素含量为3.31×10~6 EU·mL~(-1),用制备的OMVs以50μg·只~(-1)免疫新西兰白兔2次后，免疫兔血清抗体效价可达1∶405 600,外周血淋巴细胞IFN-γ和IL-4转录水平明显升高，对荚膜B型多杀性巴氏杆菌攻击的保护效率为75%。综上表明，荚膜B型多杀性巴氏杆菌的外膜囊泡具有良好的免疫保护效果，有作为候选疫苗的潜质，本研究为外膜囊泡疫苗的研究奠定了基础。