唐忠建, 张金枝, 王晓梅, 江铮, 戴志新, 王小平, 谭玉鹏, 樊雯娟, 张连杰
本研究旨在探究新梢省力化修剪与常用植物生长调节剂处理对‘夏黑’葡萄果实品质的影响。试验将经省力化修剪的‘夏黑’葡萄果穗分别浸蘸于赤霉素(GA3)、氯吡脲(CPPU)、噻苯隆(TDZ)、链霉素(SM) 等4种植物生长调节剂,及由其按不同比例复配组合的9种试剂中。待果实成熟采收时,系统测定葡萄穗粒的外观品质指标(包括穗粒重、纵径、横径及果形指数);同时分析果实内在理化特性,重点评估可溶性固形物与可滴定酸含量等核心指标,并计算固酸比。运用相关分析与主成分分析法对葡萄果实品质进行综合评价。结果表明,植物生长调节剂配比为25 mg/L GA3+ 2.5 mg/L TDZ+ 100 mg/L SM的配比处理时,葡萄果实大小以及甜度等关键品质表现较好;25 mg/L GA3+ 5 mg/L CPPU+ 2.5 mg/L TDZ+ 200 mg/L SM处理对果实品质提升也有显著作用;上述2种处理配比组合在实际生产应用中具有推广价值,有望助力提升‘夏黑’葡萄的整体品质与经济效益。