紫芝子实体多糖的特征分析及其体外免疫活性

应一君, 张劲松, 唐庆九, 杨焱, 周帅, 吴迪, 颜梦秋, 刘艳芳

食用菌学报. 2016, 23(04): 34-39

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食用菌学报 ›› 2016, Vol. 23 ›› Issue (04) : 34-39. DOI: 10.16488/j.cnki.1005-9873.2016.04.007

紫芝子实体多糖的特征分析及其体外免疫活性

  • 应一君, 张劲松, 唐庆九, 杨焱, 周帅, 吴迪, 颜梦秋, 刘艳芳
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摘要

通过乙醇分步沉淀法从紫芝(Ganoderma sinensis)子实体水提取物中分离多糖,得到分步醇沉的粗多糖样品30E、50E和70E,比较了3个粗多糖样品的得率、多糖含量、单糖组成、重均分子量分布特征、刺激RAW 264.7细胞释放NO和促进小鼠脾淋巴细胞增殖的活性。结果表明:30E、50E和70E的多糖得率均较低,分别为0.04%、0.17%和0.49%;水解后的单糖种类基本相同,均有岩藻糖、半乳糖、葡萄糖和甘露糖,但是单糖比例差异较大,70E中还含有3.4%的木糖;紫芝多糖的重均分子量分布范围较广,从1.450×10~4到1.276×10~7,30E中有2个大分子量组分(重均分子量分别为8.867×10~6和1.276×10~7),50E和70E的重均分子量较小(<2×10~4);分步醇沉的各粗多糖样品均具有体外刺激巨噬细胞释放NO和促进小鼠脾淋巴细胞增殖的活性,其中30E的活性最好。

关键词

紫芝 / 多糖 / 单糖组成 / 重均分子量 / 免疫活性

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应一君, 张劲松, 唐庆九, 杨焱, 周帅, 吴迪, 颜梦秋, 刘艳芳. 紫芝子实体多糖的特征分析及其体外免疫活性. 食用菌学报. 2016, 23(04): 34-39 https://doi.org/10.16488/j.cnki.1005-9873.2016.04.007
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